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INGREDIENTES

  • Pan Integral Silueta
  • Tomate cherry
  • Aguacate
  • Cebolla morada
  • Aceituna negra
  • Perlas de mozzarella
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Cogemos las rebanadas de pan Silueta y las cortamos en rectángulos. Pelamos el aguacate y lo cortamos en daditos, también podemos aplastarlo y hacerlo como un puré con el tenedor si el aguacate está maduro. Añadimos sal, pimienta y unas gotas de aceite a los daditos de aguacate. Colocamos en la tostada el picado y le añadimos la cebolla y el tomate cortado en gajos. Terminamos la preparación aliñando la tosta con aceite y la aceituna negra picada.